Clătite clasice

De fiece dată cînd mă apuc de clătite, acestea dispar din farfurie înainte ca eu să duc la bun sfîrșit pregătirea lor. Mîncăcioșii din familia mea tare le mai iubesc. Sînt sigură că, și voi faceți parte din aceeași categorie. Nu te poți sătura niciodată de clătite. Cînd le pregătești, toată casa miroase a “clătite”….

Dovlecei grill cu ton

Astăzi continuăm cu o altă rețetă de preparare a dovleceilor, și anume voi pregăti un aperitiv simplu și foarte gustos – dovlecei grill cu ton. Ingredientele necesare: 2 dovlecei mici (preferabil de aceeași mărime) 1 conservă de ton în ulei de măsline (Rio mare) 1 lingură maioneză ulei de măsline sare, piper negru proaspăt măcinat…

Blinii din zucchini și parmezan

Astăzi voi continua cu seria bucatelor preparate din dovlecei și zucchini și voi pregăti blinii din zucchini și parmezan. Ingredientele necesare: 2 zucchini medii ¾ cană făină ½ cană parmezan ras 3-4 căței usturoi 2 ouă sare, piper negru proaspăt măcinat (după gust) ulei de măsline smîntînă (pentru servit) Spălăm și dăm prin răzătoare zucchini….

Grissini cu prosciutto crudo

Ceea ce fac petrecerile cu adevărat promițătoare sînt aperitivele cu care acestea ne întîmpină. Și de cele mai dese ori, acestea sînt foarte simplu de pregătit. Astăzi, vă voi împărtăși un aperitiv italienesc foarte simplu și rapid în preparare, deoarece nu necesită prelucrare termică, ci doar folosirea unor produse calitative. Este vorba de grissini cu prosciutto…