Итальянский Панеттоне

В этом году я решила поэкспериментировать и испечь не только традиционный пасхальный кулич, но и итальянский панеттоне, так как он является прекрасным аналогом куличу из-за сильного сходства рецептов и внешнего вида. Панеттоне может похвастаться красивой легендой возникновения. Когда-то миланский дворянин полюбил дочь нищего пекаря, имя которого было Тони (Антонио), и захотел жениться на ней. Дворянин…

Пасхальный кулич

Праздник Пасхи быстро приближается, и, конечно же, пробуждает мысли о праздничном столе. И многие из тех кто готовит, задаются следующим вопросом: «Испечь ли мне самой кулич или лучше его купить?». Многие отказываются от идеи печь дома кулич, но я хочу вам сказать что зря. Поверьте, что стоит сделать исключение, и испытать это на себе. Эмоции…