Miel în stil grecesc

Se apropie sărbătorile de Paşti şi mulţi ditre voi, tradiţional, prepară carne de miel. Aşa că vreau să vă inspir şi eu cu o reţetă de miel în stil grecesc, preparată cu vinete, ceapă roşie şi măsline Kalamata. Se prepară foarte uşor, iar varietatea de arome care umple bucătăria în timpul preparării nu vă lasă…

Lasagna cu somon şi vinete

Lasagna este o specialitate italiană şi reprezintă un tip de pasta în formă de foi late. Se prepară în straturi, ce alternează cu sosuri şi diverse alte ingrediente, printre care ragu, peşte, legume, caşcaval, etc. Umpluturile variază în funcţie de preferinţele personale şi sezon. Acest fel de mîncare se prepară rapid, este consistent şi săţios….