Quiche Lorraine clasic

Astăzi, vreau să mă împărtăşesc cu una din cele mai simple reţete de quiche lorraine. Quiche lorraine-ul reprezintă o tartă tradiţională franţuzească, în care este nelipsită costiţa afumată un pic crocantă. Dar, nu ezitaţi să experimentaţi cu umplutura, utilizînd ingredientele pe care le aveţi în frigider. Nu veţi şti niciodată ce combinaţie deosebită aţi putea…

Fasole albe cu bacon şi ardei gras

Afară plouă. E posomorît şi te ia frigul. Şi atunci cînd afară e aşa timp, eu gătesc mîncăruri consistente şi bogate în proteine. Astăzi, voi găti fasole albe cu bacon şi ardei gras. E una din mîncărurile preferate în familia mea, dat fiind că ne place tuturor fasolele. Dar, şi combinaţia de ingrediente e una bună. Baconul îi…

File de pui în bacon pe pat de praz

Optez de multe ori pentru fileul de pui deoarece se prepară foarte rapid și modalitățile de preparare a acestuia sînt foarte variate. Îmi place să-l combin cu baconul, dat fiind că acesta formează o crustă gustoasă, dar și împiedică evaporarea rapidă a sucului din carne. Astăzi, prepar fileul de pui pe pat de praz cu…

File de pui rulat în sos pesto și bacon

Iată și una din rețetele pe care le voi prepara utilizînd sosul Pesto proaspăt pregătit. Este vorba de file de pui rulat în sos Pesto și bacon. Este o rețetă simplă, dar foarte gustoasă. Sosul Pesto îi dă multă aromă cărnii, iar baconul o menține moale și suculentă. Pentru un aspect plăcut, am înfipt carnea…

Cartofi proaspeți copți cu bacon și cremă de usturoi

Cînd vine vorba de cartofi, cred că nu este de găsit vreun om pe acest pămînt caruia să nu-i placă cartofii. În special, aceștia sînt preferați de bărbați! Și nu pentru că sînt sănătoși și nutritivi, ci pentru simplul motiv că sînt super, mega delicioși. Mai ales, cartofii proaspeți care au o cojiță subțire, fină…