Chec răsturnat cu gutui

Nu știu ce faceți voi duminicile, însă eu, de cele mai dese ori gătesc. Nu că aș face-o rar, dar pentru că duminicile sunt pentru a aduna familia în jurul mesei, pentr cel puțin două ori. Și, daaaa, duminica în familia mea se pregătesc deserturi. Astăzi, am zis să încerc unul din deserturile lui Jamie…

Chec cu ton

Astăzi am avut oaspeţi. Am pregătit la cină chec. Şi nu în calitate de desert, dar ca fel principal. L-am gătit cu ton conservat în ulei de măsline, maioneză de casă şi smîntînă. E o reţetă pe care am căpătat-o de la una din fostele mele colege de la Banca Naţională a Moldovei, încă de…

Tort clasic Victoria

Astăzi, am avut chef de un gust nou de tort și am încercat acest tort clasic englezesc, denumit Victoria, în cinstea reginei Victoria. Și, m-am convins încă o dată că gustul torturilor din bucătăriile internaționale diferă mult de gustul torturilor cu care noi am fost obișnuiți de mici. Multe din ele au gust de checuri, însă, cu…