E toamnă. Sfârșit de septembrie. Aproape sfârșit de săptămână. Deși e încă miercuri, gândul îmi este la ziua de vineri și la începutul weekend-ului. Acest gând zboară pe undele piesei The Cure – Friday I’m in love, care îmi răsună acum în căști. Nu știu ce simt ceilalți odată cu venirea toamnei, însă eu…
Tag: food
Brioşe cu morcov, nuci şi condimente
Astăzi, am pregătit brioşe cu morcov, nuci şi condimente. M-am inspirat de una din reţetele lui Jamie Oliver şi vreau să vă spun că m-a cucerit. Brioşele au ieşit de-a dreptul delicioase şi puhave. Cei ce ţin post vor exclude totalmente ouăle şi le vor decora cu glazură de zahăr, însă eu le-am acoperit cu…
Supă-cremă de dovleac
Aşa cum sînt o mare amatoare a dovleacului, îl gătesc foarte des. Şi, astăzi, cît de banal n-ar suna, fac o supă-cremă de dovleac pe care pur şi simplu o adoooor. Am început s-o gătesc acum cîţiva ani în urmă, după ce am gustat-o la una din ediţiile evenimentului gastronomic Bostaniada. Ceea ce o făcea…
Salată grecească
În zilele în care sînt cu moralul la pămînt, mănînc această salată. O numesc “curcubeu în farfurie”. E plină de culoare, savoare și arome. Și nu știu dacă mă veți crede, dar după ce o mănînc, îmi revin. Îmi recapăt energia și culoarea. Deci, să o gătim! Ingredientele necesare: 3 roșii 4 castraveți 1 ardei…
Foietaj cu fructe
Zilele trecute am descoperit o rețetă foarte simplă de foietaj cu fructe și cremă de brînză, și mi-am zis în sinea mea “trebuie să-l încerc”. Îmi zic așa de fiece dată cînd văd ceva foarte simplu, căci iubesc să-i răsfăț pe cei de-acasă cu astfel de delicii. Și iată că m-am și pus pe treabă. Ingredientele…
