Panettone italian

Anul acesta am decis să experimentez şi, pe lîngă cozonacul tradiţional de Paşti, să coc şi cozonac italian panettone, mai ales că, seamănă foarte mult cu cozonacul nostru ca aspect exterior şi reţetă. Provenienţa acestui cozonac italian are la bază o legendă frumoasă. Se spune că, cîndva, un nobil milanez s-a îndrăgostit de fiica unui…

Итальянский Панеттоне

В этом году я решила поэкспериментировать и испечь не только традиционный пасхальный кулич, но и итальянский панеттоне, так как он является прекрасным аналогом куличу из-за сильного сходства рецептов и внешнего вида. Панеттоне может похвастаться красивой легендой возникновения. Когда-то миланский дворянин полюбил дочь нищего пекаря, имя которого было Тони (Антонио), и захотел жениться на ней. Дворянин…