“Cozonacul de Paşti” al mamei

Ieri am avut oaspeţi, şi anume echipa de la canalul Prime. Împreună am făcut un reportaj în cadruia căruia am dezvăluit reţeta cozonacului de Paşti preparat de maică-mea. Dat fiind că, după datină, coacem anume astăzi, în ziua de joi, cozonac şi pască, găsiţi mai jos paşii de urmat pentru a coace acest cozonac. Ingredientele necesare…

Cozonac de Paşti

Sărbătoarea de Paşti se apropie cu paşi rapizi şi, desigur, ne trezeşte gînduri cu privire la masa de sărbătoare. Şi mulţi dintre cei ce gătesc îşi pun următoarea întrebare “Să coc oare cozonac de Paşti sau mai bine să-l cumpăr?”. Majoritatea renunţă la această idee de a coace cozonac acasă, dar vreau să vă spun…

Carne de bibilică cu năut

Astăzi, vreau să vă împărtăşesc reţeta unui fel principal care, cu siguranţă, îl puteţi pregăti pentru masa de sărbătoare. Voi pregăti carne de bibilică cu năut. Carnea de bibilică are un gust asemănător celei de fazan și potârniche, fapt care o face să fie inclusă pe lista specialităților în restaurante celebre din Franța, spre exemplu….