Tort clasic Victoria

Astăzi, am avut chef de un gust nou de tort și am încercat acest tort clasic englezesc, denumit Victoria, în cinstea reginei Victoria. Și, m-am convins încă o dată că gustul torturilor din bucătăriile internaționale diferă mult de gustul torturilor cu care noi am fost obișnuiți de mici. Multe din ele au gust de checuri, însă, cu…

Desert răcoritor de vară cu sos de busuioc

Dintotdeauna mi-au plăcut mîncărurile care au ingrediente sau sosuri netradiționale. Cînd zic netradițional, mă refer la asociații interesante de gusturi, cum ar fi carnea și sosurile de fructe, brînzeturile acompaniate de tot felul de produse dulci, etc. Astăzi, am încercat să creez un sos de desert cu totul special, și anume un sos de busuioc, care…