Blinii din zucchini și parmezan

Astăzi voi continua cu seria bucatelor preparate din dovlecei și zucchini și voi pregăti blinii din zucchini și parmezan. Ingredientele necesare: 2 zucchini medii ¾ cană făină ½ cană parmezan ras 3-4 căței usturoi 2 ouă sare, piper negru proaspăt măcinat (după gust) ulei de măsline smîntînă (pentru servit) Spălăm și dăm prin răzătoare zucchini….